الكاتب: bbfsq

  • الغرفة التجارية بصنعاء تتخذ خطوة غير مسبوقة: بيان هام للتجار لمكافحة الابتزاز!

    الغرفة التجارية بصنعاء تتخذ خطوة غير مسبوقة: بيان هام للتجار لمكافحة الابتزاز!

    الإبلاغ عن حالات الابتزاز

    دعت الغرفة التجارية الصناعية بأمانة العاصمة صنعاء التجار إلى الإبلاغ الفوري عن أي حالات ابتزاز يتعرضون لها من قبل موظفين حكوميين، مؤكدة التزامها الكامل بسرية المعلومات وحماية المبلّغين.

    التبليغ عن الابتزاز

    وأكدت الغرفة، في تعميم نشرته على صفحتها بمنصة “فيسبوك” الموجه للتجار، أنه في حال تعرضهم لأي شكل من أشكال الابتزاز من الموظف الحكومي، عليهم التواصل مع عمليات الغرفة عبر الرقم المخصص (777959631) لتوثيق الحالات واتخاذ الإجراءات اللازمة.

  • كيفية تفعيل شبكة 5G على جميع الهواتف في مصر: فيديو إرشادي

    كيفية تفعيل شبكة 5G على جميع الهواتف في مصر: فيديو إرشادي

    تفعيل شبكة الجيل الخامس 5G على جميع الهواتف في مصر

    تستعد مصر للانتقال إلى مرحلة جديدة في عالم الاتصالات الرقمية، حيث سيتم إطلاق خدمات الجيل الخامس (5G) رسميًا مساء اليوم الأربعاء. وقد تم الإعلان عن هذا الحدث الكبير خلال احتفال عالمي سيقام عند سفح الأهرامات في تمام الساعة السابعة مساءً. يعتبر هذا الحدث علامة فارقة في تعزيز البنية التحتية الرقمية في البلاد.

    وقد شهد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، إطلاق خدمات 5G في منطقة الأهرامات بالجيزة بحضور عدد من الوزراء وقادة قطاع الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات وممثلي الشركات العالمية الرائدة. يجمع هذا الحدث بين رمزية الحضارة المصرية القديمة والتقدم التكنولوجي الحديث.

    الإصدار الجديد لشبكة 5G

    تعتبر شبكة الجيل الخامس 5G ثورة في عالم الاتصالات، حيث ستفيد في تعزيز المدن الذكية والتقنيات المستقبلية مع سرعات اتصال فائقة تصل إلى 20 جيجابيت في الثانية. هذه السرعات ستسمح بتشغيل تطبيقات متطورة مثل السيارات الذاتية القيادة، الواقع المعزز، والذكاء الاصطناعي بشكل أكثر كفاءة. بالنسبة للمستخدمين العاديين، سيتيح ذلك تجربة تصفح فائقة وسرعة تحميل وتنزيل أعلى، بالإضافة إلى تحسين جودة المكالمات والفيديو.

    أما بالنسبة للشركات، فإن هذه التقنية تقدم فرصة لتطوير تطبيقات إنترنت الأشياء والأتمتة، مما يعزز من إمكانية التوسع في الخدمات الرقمية والتعليم عن بُعد. ويُتوقع أن تسهم شبكة الجيل الخامس في خلق فرص عمل جديدة وفتح أفق استثماري متزايد في الاقتصاد الرقمي المصري.

    لكن للاستفادة من هذه الخدمات المبتكرة، يجب أن يتوفر لدى المستخدمين هواتف أو أجهزة تدعم تقنية الجيل الخامس. بالتالي، تعتبر خطوة إدخال هذه التقنية في مصر بداية لفصل جديد من الابتكار والنمو في عالم الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات.

  • قناة ‘اقرأ’ تستعد لنقل فعاليات يوم عرفة من السعودية بدقة وجاهزية عالية

    قناة ‘اقرأ’ تستعد لنقل فعاليات يوم عرفة من السعودية بدقة وجاهزية عالية

    غداً الخميس، ستبث قناة اقرأ مباشرة بداية من الساعة التاسعة صباحاً وحتى صلاة العشاء، لحظات وقوف حجاج بيت الله الحرام بجبل عرفة، الذي يمثل الركن الأعظم من مناسك الحج، كما ستتابع نفرة الحجيج إلى مزدلفة.

    تغطية شعائر الحج على قناة اقرأ

    في اليوم التالي، 10 ذو الحجة، ستعرض القناة صلاة العيد مباشرة من المسجد الحرام في مكة المكرمة. إلى جانب ذلك، تستمر القناة في تقديم مجموعة متنوعة من البرامج الدينية والثقافية اليومية التي تسلط الضوء على شعائر الحج وتبين الأثر البالغ الذي يتركه ركن الحج في نفوس المؤمنين وسلوكهم وحياتهم.

    تحول القناة من الفضائي إلى الرقمي

    لقد انتقلت قناة اقرأ من البث الفضائي إلى البث الرقمي، حيث أعلنت عبر قناتها الفضائية ومنصات التواصل الاجتماعي عن انتقالها إلى البث المباشر على مدار الساعة عبر موقعها الإلكتروني ومنصتها على يوتيوب. ويجري حصر وتجميع محتويات قناة اقرأ من مختلف مراكز البث، حيث تعمل الفرق التحريرية والفنية على تنظيم وتجهيز مكتبة رقمية شاملة من خلال مراجعة وتصنيف كافة المواد، مع التركيز على رفع جودتها لتتوافق مع المعايير الفنية للبث عالي الجودة، مما يضمن للجمهور تجربة مشاهدة محدثة لقناة اعتادوا على متابعتها لأكثر من ربع قرن. هذه الخطوة ستمكن القناة من استقطاب فئات جديدة من المشاهدين الأصغر سناً والوصول برسالتها إلى جمهور أوسع.

    تغطية شاملة للأخبار والمعلومات

    عبر موقع (فيتو)، نقدم تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الساعة تشمل أسعار الذهب واللحوم والدولار واليورو وأسعار العملات الأخرى، بالإضافة إلى أخبار الرياضة ومصر والاقتصاد والمحافظات والسياسة والحدائق. يقوم فريقنا بمتابعة حصري لجميع الدوريات العالمية بما في ذلك الدوري الإنجليزي والإيطالي والمصري، ودوري أبطال أوروبا وأفريقيا وآسيا، مع تناول الأحداث السياسية المهمة سواء الخارجية أو الداخلية، بالإضافة إلى أخبار الفن والنشاطات الثقافية والأدبية المتنوعة.

  • السعودية تستعد لموسم حج 1446 بأمان رفيع: قوات بحرية وجوية تحاصر المخاطر

    السعودية تستعد لموسم حج 1446 بأمان رفيع: قوات بحرية وجوية تحاصر المخاطر

    تأمين موسم الحج 1446 هـ بواسطة القوات البحرية والجوية

    تساهم القوات البحرية الملكية السعودية، بالتعاون مع القوات الجوية وقوات الأمن، في تأمين موسم حج عام 1446 هـ، حيث وضعت وزارة الدفاع خطة شاملة تهدف إلى حماية ضيوف الرحمن وضمان سلاسة أداء المناسك. تلعب القوات البحرية دورًا حيويًا من خلال دعم الجهات الحكومية في المنافذ البحرية، حيث تقوم بفحص الطرود المشبوهة وكشف المواد المتفجرة باستخدام تقنيات متطورة وخبرات أمنية متخصصة.

    حماية المشاعر المقدسة بواسطة القوة البحرية والجوية

    تشمل الخطة البحرية أيضًا فرق الغواصين المتخصصين في عمليات البحث والإنقاذ، بالتعاون مع الدفاع المدني للتدخل الفوري في حالات السيول أو الأمطار الغزيرة التي قد تؤثر على المشاعر المقدسة. إضافة إلى ذلك، يقوم الأسطول الغربي بدعم وحدات المشاة والقوات الخاصة والطيران المسير والشرطة العسكرية البحرية لتعزيز الأمن في المناطق المقدسة.

    أما بالنسبة للقوات الجوية الملكية، فتعمل على تأمين الأجواء فوق المشاعر المقدسة من خلال مراقبة المجال الجوي وإدارة حركة الطيران. تُنفذ مهام الاستطلاع والرصد الجوي بالإضافة إلى الدعم اللوجستي، مع القيام بطلعات مستمرة لمراقبة الحالات الطارئة أو المشبوهة. تتعاون القوات الجوية مع الجهات الأمنية لمتابعة المنافذ الجوية، مما يساهم في رفع مستوى الأمان وضمان انسيابية حركة الحجاج.

    فيما يتعلق بالإجراءات التنظيمية، أكدت وزارة الداخلية على حظر التصوير ورفع الأعلام السياسية والمذهبية والهتافات داخل المشاعر المقدسة أثناء فترة الحج. كما أصدرت تعليمات صارمة تقضي بمنع دخول جميع أنواع المركبات إلى المشاعر من اليوم الخامس وحتى الثالث عشر من ذي الحجة، باستثناء مركبات نقل الحجاج المرخصة فقط. يُمنع أيضًا نقل أي شخص لا يحمل تصريح حج أو إقامة إلى مكة والمشاعر المقدسة، مع مصادرة المركبات المخالفة.

    تمنع الوزارة استخدام مصادر اللهب وأدوات الطهي التي تعتمد على الغاز البترولي المسال داخل المشاعر، كما حظرت نقل المواشي عبر الشاحنات إلا بعد الحصول على تصاريح خاصة وشهادات فحص بيطري للحفاظ على الإجراءات الصحية والبيئية.

    أفاد مدير الأمن العام ورئيس اللجنة الأمنية لموسم الحج، الفريق محمد البسامي، بأن أكثر من 205 آلاف شخص قد غادروا مكة بعد محاولتهم أداء الحج دون تصريح، مؤكدًا على تطبيق تشريعات أمنية مشددة للتعامل مع المخالفين خلال الموسم. تبدأ مناسك الحج لهذا العام يوم الأربعاء، وهو يوم التروية، حيث يتوجه الحجاج إلى منى للبيات استعدادًا للوقوف بعرفة، الركن الأهم في الحج، وذلك ضمن تنظيم دقيق يشرف عليه التنسيق الأمني والعسكري، لضمان موسم آمن وميسر لمليوني مسلم من مختلف أنحاء العالم.

  • السعودية تكشف محاولة تهريب 250 كيلوغرام من القات وتعتقل 10 يمنيين على خلفية القضية

    السعودية تكشف محاولة تهريب 250 كيلوغرام من القات وتعتقل 10 يمنيين على خلفية القضية

    السلطات السعودية تُحبط تهريب ربع طن من نبتة القات المخدرة

    أعلنت السلطات السعودية، يوم الثلاثاء، عن نجاحها في إحباط محاولات تهريب تقدر بنحو ربع طن من نبتة القات المخدرة عبر الحدود الجنوبية المتاخمة لليمن، وتم ضبط عدد من المهربين والمروجين من الجنسية اليمنية. وذكرت وكالة الأنباء السعودية الرسمية “واس” أن دوريات حرس الحدود في منطقتي جازان وعسير قد نفذت ثلاث عمليات ناجحة، أسفرت عن ضبط 250 كيلوغراماً من القات واعتقال 9 يمنيين لمخالفتهم نظام أمن الحدود، بالإضافة إلى مقيم يمني متورط في ترويج هذه المادة المحظورة داخل البلاد.

    مادة مخدرة في السوق السوداء

    في التفاصيل، تمكنت دوريات قطاع الربوعة في منطقة عسير من إحباط محاولة تهريب 60 كيلوغراماً من القات، حيث تم إيقاف 5 يمنيين حاولوا تهريبها سيراً على الأقدام عبر طرق جبلية وعرة. وفي منطقة جازان، نفذت دوريات قطاع العارضة عمليتين منفصلتين تم خلالهما ضبط 190 كيلوغراماً من القات، والقبض على 4 يمنيين ثبت تورطهم في إحدى العمليتين. وفي عملية أخرى بمحافظة الدائر الحدودية، ألقت دوريات الإدارة العامة للمجاهدين بجازان القبض على مقيم يمني بحوزته 7 كيلوغرامات من القات، كان بصدد ترويجها داخل الأراضي السعودية.

    تؤكد الجهات الأمنية أن جميع المهربين والمروجين تم تسليمهم إلى الجهات المختصة بعد الانتهاء من الإجراءات النظامية الأولية، مشددة على استمرار جهود الرصد والملاحقة في مختلف المناطق الحدودية. وتعتبر نبتة القات، التي تُصنف في المملكة كمادة مخدرة، هدفًا رئيسيًا لشبكات التهريب المنظمة التي تستغل التضاريس الحدودية لنقلها إلى داخل الأراضي السعودية. وتخوض قوات حرس الحدود معركة يومية لصد هذه المحاولات، حيث تسجل بشكل منتظم إحباطات لكميات كبيرة من القات، مع توقيف العشرات من المخالفين، أغلبهم من الجنسية اليمنية والإثيوبية.

    تؤكد السلطات السعودية أن يقظتها الأمنية وتكامل جهود الجهات المعنية كفيلة بإفشال مخططات التهريب، كما تدعو المجتمع للتعاون لمواجهة مروجي المواد المحظورة حفاظًا على أمن وسلامة المجتمع.

  • البريد السعودي يعزز الجهود الصحية بنقل وحدات الدم لمستشفيات المشاعر المقدسة بالتعاون مع وزارة الصحة

    البريد السعودي يعزز الجهود الصحية بنقل وحدات الدم لمستشفيات المشاعر المقدسة بالتعاون مع وزارة الصحة

    نقل وحدات الدم أثناء موسم الحج

    تواصل مؤسسة البريد السعودي “سبل”، بالتعاون مع وزارة الصحة، جهودها في توفير خدمات نقل وحدات الدم إلى مستشفيات المشاعر المقدسة، حيث تعمل كفريق وطني مختص خلال موسم الحج. يتمثل دورها اللوجيستي في تعزيز استجابة المنظومة الصحية، وضمان وصول الحجاج بسهولة إلى الخدمات الطبية، بما يتماشى مع أهداف برنامج “تحول القطاع الصحي” وبرنامج “خدمة ضيوف الرحمن”، ضمن رؤية المملكة 2030. تهدف هذه المبادرات إلى تحسين التجربة الصحية للحجاج، مما يمكّنهم من أداء مناسكهم بكل يسر واطمئنان.

    خدمات لوجستية متكاملة للنقل الطبي

    تقدم “سبل” خدمات نقل طبي متخصصة، مع التركيز على التنسيق والتكامل مع المنظومة الصحية، بما في ذلك نقل العينات البيولوجية بين المنشآت الصحية والمختبرات في المشاعر المقدسة وخارجها، مع الحرص على تطبيق أعلى معايير الكفاءة. بالإضافة إلى ذلك، تُسهم المؤسسة في نقل وحدات الدم من مختلف مناطق المملكة إلى بنك الدم في مكة المكرمة ومستشفيات المشاعر، وذلك في إطار الجهود المبذولة لدعم السلامة العامة.

    تساعد الشراكة بين البريد السعودي ووزارة الصحة في تحسين كفاءة الإمدادات الطبية خلال موسم الحج، من خلال تسريع عملية نقل العينات ووحدات الدم بين المرافق الصحية. يسهم ذلك بشكل مباشر في تعزيز جاهزية المختبرات، وبالتالي تحسين جودة الخدمات الصحية المقدمة لضيوف الرحمن، من خلال استجابة سريعة وفعالة لاحتياجاتهم الصحية.

    تجسد هذه الجهود التزام “سبل” بدورها كمشغل وطني وممكن لوجستيًا في دعم القطاع الصحي خلال موسم الحج، من خلال الشراكات الحكومية الفعالة والتنسيق الوثيق مع الجهات ذات العلاقة. تقدم المؤسسة خدمات نقل طبية متخصصة، مما يعزز من سرعة الاستجابة وكفاءة الخدمات الصحية، ويشدد على أهمية تحسين تجربة الحجاج خلال هذه الفترة المهمة.

  • 636 شكوى تتلقاها السياحة حول جودة خدمات مرافق الضيافة في مكة المكرمة

    636 شكوى تتلقاها السياحة حول جودة خدمات مرافق الضيافة في مكة المكرمة

    أعلنت هيئة السياحة في المملكة العربية السعودية عن تلقيها عددًا كبيرًا من الشكاوى المتعلقة بمرافق الضيافة في مكة المكرمة، حيث بلغت هذه الشكاوى 636 شكوى، مما يعكس التحديات التي يواجهها القطاع السياحي في المدينة المقدسة. وقد تم تقديم هذه الشكاوى من زوار المدينة وكذلك من السكان المحليين، مما يسهم في تحسين مستوى الخدمات المقدمة.

    استجابة الهيئة للتحديات السياحية

    تسعى الهيئة للرد السريع على الشكاوى المقدمة، وذلك عبر فرق متخصصة تقوم بالتحقيق في كل شكوى بشكل فردي. كما تضع الهيئة معايير دقيقة تهدف إلى ضمان تقديم أفضل الخدمات للزوار، وهذا يأتي في إطار الجهود المبذولة لتعزيز تجربة الزوار وزيادة رضاهم.

    جهود تحسين الخدمة السياحية

    تُركز الهيئة على تحسين جودة الخدمات المقدمة في مرافق الضيافة من خلال تنفيذ عدة مبادرات. تشمل هذه المبادرات إطلاق حملات توعوية وتعزيز التعاون مع مقدمي الخدمات لضمان التزامهم بالمعايير المعتمدة. يعتبر هذا النهج جزءًا من الجهود الأكبر لتعزيز سمعة مكة كوجهة سياحية مميزة.

    تفاعل المجتمع المحلي وغير المحلي كان إيجابيًا مع جهود الهيئة المبذولة، حيث أبدى الكثير منهم تقديرهم لحرص الهيئة على معالجة الشكاوى. يأمل الجميع في استمرار هذه المبادرات التي تهدف إلى تحسين تجربة الإقامة للزوار.

    تؤكد هذه الخطوات على التزام هيئة السياحة بتوفير بيئة مثالية للزوار في مكة المكرمة، مما يعكس رغبتها في تقديم تجربة فريدة ومتميزة للجميع.

  • 30 بطلًا يضيئون منصة التتويج في حدث رياضي مميز – أخبار السعودية

    30 بطلًا يضيئون منصة التتويج في حدث رياضي مميز – أخبار السعودية

    ختام بطولة النخبة للسهام 2025 في السعودية

    اختتمت منافسات بطولة النخبة للسهام لعام 2025، والتي نظمها الاتحاد السعودي للسهام في ملعب عرقة الرياضي بالعاصمة الرياض. شهدت البطولة مشاركة واسعة من أفضل اللاعبين واللاعبات في مختلف أنحاء المملكة، حيث تنافس أكثر من 100 مشارك يمثلون 25 نادياً رياضياً. تم تنظيم هذه البطولة في 16 فئة متنوعة، تحت إشراف فريق تحكيمي يتكون من 15 حكماً معتمداً، مما ساهم في خلق أجواء تنافسية مفعمة بالحماس، تعكس التطور الملحوظ لرياضة السهام في المملكة.

    تتويج الأبطال وتوزيع الجوائز

    كان إجمالي الجوائز المقدمة للفائزين يتجاوز 2.3 مليون ريال سعودي، مما يجعل هذه المنافسة واحدة من أبرز البطولات المحلية التي اختتم بها الموسم الرياضي. خلال البطولة، تم تتويج 30 لاعباً ولاعبة، حيث تم توزيع الميداليات على الشكل التالي: 10 ميداليات ذهبية، 10 ميداليات فضية، و10 ميداليات برونزية. وقد قام المدير التنفيذي للاتحاد السعودي للسهام، عبدالله النويصر، بتتويج الأبطال في حفل الختام، وهو ما يعكس الاهتمام الكبير بتطوير الرياضة ودعم اللاعبين.

    تأتي بطولة النخبة ضمن استراتيجية الاتحاد السعودي للسهام، التي تهدف إلى تعزيز وتطوير رياضة السهام في المملكة، ورفع مستوى المنافسة الفنية بين اللاعبين، مما يتيح لهم الاستعداد بشكل أفضل للمشاركات الخارجية. تعكس هذه الفعالية إصرار الاتحاد على تحسين قدرات اللاعبين وتعزيز الأداء الرياضي في مختلف البطولات.

    استمرت هذه البطولة على مدار عدة أيام، حيث قدم المشاركون عروضاً رائعة وأداء متميزاً. من الواضح أن الرياضة في المملكة تشهد تقدماً ملحوظاً بفضل الجهود الكبيرة المبذولة من قبل المعنيين في الاتحاد، مما يدعم ظهور جيل جديد من اللاعبين الذين يتمتعون بمستوى عالٍ من الكفاءة والإبداع في رياضة السهام.

    باتت بطولة النخبة للسهام علامة فارقة في ملامح الرياضة المحلية، حيث تجمع بين التنافس الشريف وتقدير الأداء المميز، مما يساهم بشكل إيجابي في تعزيز ثقافة الرياضة في المجتمع.

  • «عملة الإمارات للاستثمار تحصد أول رخصة للأصول الافتراضية في الدولة»

    «عملة الإمارات للاستثمار تحصد أول رخصة للأصول الافتراضية في الدولة»

    شركة عملة الإمارات للاستثمار: أول شركة مرخصة لخدمات الأصول الافتراضية

    حققت شركة عملة الإمارات للاستثمار إنجازًا تاريخيًا بكونها أول شركة في الإمارات تحصل على ترخيص من هيئة الأوراق المالية والسلع لتقديم خدمات الأصول الافتراضية المنظمة بالكامل. ويعتبر هذا الإنجاز نقطة انطلاق جديدة في مسيرة الإمارات المالية، حيث يشير إلى بدء عصر أذكى وأكثر أمانًا وشمولية للمستثمرين من جميع المستويات.

    المنصة الاستثمارية الشاملة للأصول الافتراضية

    مع اعتمادها التنظيمي، تستعد شركة عملة الإمارات للاستثمار لإطلاق منصة استثمارية متطورة تجمع بين الأصول الرقمية والتمويل التقليدي ضمن تجربة سلسة عبر تطبيق الهاتف المحمول. وسيمكن المستخدمون قريبًا من تداول الأصول الافتراضية، الاستثمار في الأسهم المحلية والعالمية، شراء السلع، والوصول إلى محافظ يديرها خبراء بكل شفافية وثقة.

    وقال ياسين عرفات، الرئيس التنفيذي للعمليات في شركة عملة الإمارات للاستثمار: “هذه لحظة فارقة. نحن نبني جسرًا آمنًا بين التمويل التقليدي والجديد. وبفضل رؤية هيئة الأوراق المالية والسلع، نهدف إلى تقديم الأدوات للمستثمرين العاديين لتمكينهم من التحكم بمستقبلهم المالي بوضوح وامتثال وثقة. مستقبل التمويل هو الرمزية، اللامركزية، والشمولية، وشركة عملة الإمارات للاستثمار تقود هذه المسيرة.”

    صممت شركة عملة الإمارات للاستثمار لتبسيط وتخفيف تعقيدات المنصات المتفرقة ومقدمي الخدمات غير المنظمة. سواء كنت تستثمر في العملات الرقمية، الأسهم العالمية، أو الأموال المدارة، تجمع شركة عملة الإمارات للاستثمار كل ذلك ببساطة وأمان ودعم الخبراء.

    تعمل شركة عملة الإمارات للاستثمار بشكل وثيق مع هيئة الأوراق المالية والسلع لتقديم عروض العملات الأولية المنظمة، مما يفتح طرقًا مبتكرة للشركات لجمع رأس المال وللمستثمرين للمشاركة في فرص كانت سابقًا غير متاحة. وتعزز هذه التطورات موقع الإمارات كمركز عالمي مستقبلي للتمويل الرقمي.

    بدعم من التكنولوجيا المتقدمة والشراكات الاستراتيجية، شركة عملة الإمارات للاستثمار ليست مجرد تطبيق مالي بل نظام بيئي موثوق. مبنية على أسس تنظيمية قوية وتمكين المستثمرين، تعيد شركة عملة الإمارات للاستثمار تعريف كيفية تفاعل الأفراد والشركات مع الأسواق المالية من أبوظبي إلى العالم.

    شركة عملة الإمارات للاستثمار ذ.م.م هي شركة إماراتية متخصصة في الأصول الرقمية، وأول شركة تحصل على ترخيص من هيئة الأوراق المالية والسلع لتقديم خدمات الأصول الافتراضية. تبني شركة عملة الإمارات للاستثمار نظامًا ماليًا آمنًا وشاملاً ومتطورًا يربط المستخدمين بالاستثمارات التقليدية والفرص الرقمية تحت منصة منظمة واحدة.

  • مباشر: فرز عسل البرسيم ‘قطفة الطبيعة النقية’ يكشف الفرق بين العسل الأصلي والمغشوش

    مباشر: فرز عسل البرسيم ‘قطفة الطبيعة النقية’ يكشف الفرق بين العسل الأصلي والمغشوش

    استخراج عسل البرسيم: الفرق بين العسل الأصلي والمغشوش

    أوضح الدكتور طارق عيسى، أستاذ تربية النحل بالمركز القومي للبحوث، طريقة استخراج العسل من أحد مناحل عسل البرسيم بشكل مفصل. تبدأ العملية بسحب البروزيز من المنحل، ثم يتم فرزها وتقطيعها بالمشرط، مع تقليم الطبقة العليا من الخلايا الشمعية، وهو إجراء أساسي لتهيئة العسل للاستخراج، وبعدها تقوم الأجهزة المتخصصة بإزالة الطبقة الخارجية من جوانب الأقراص الشمعية لتسهيل الوصول للعسل المخزن فيها.

    تنتقل الأقراص بعد ذلك إلى ماكينة الطرد المركزي، حيث تدور بسرعة عالية، مما يساعد في استخراج كل نقطة عسل من الخلايا، مما يضمن تنظيفها فهي جاهزة للاستخدام مرة أخرى. في الخطوة الأخيرة، يتم تمرير العسل عبر مناخل دقيقة لتنقيته من أي شوائب، لضمان الحصول على عسل نقي تمامًا ومجهز للتعبئة.

    تمييز العسل الأصلي عن العسل المغشوش

    أكد الدكتور طارق عيسى أن هناك عدة اختبارات بسيطة يمكن القيام بها في المنزل للتفريق بين العسل الأصلي والمغشوش، دون الحاجة إلى أجهزة متخصصة. يتمثل الاختبار الأول في وضع كمية من العسل في كوب مملوء بالماء؛ فإن ذاب العسل مباشرة، فهذا دليل على أنه مغشوش، بينما إذا رسخ في قاع الكوب دون أن يختلط سريعًا، فهذا يشير إلى أنه عسل طبيعي.

    وأضاف الدكتور عيسى أنه يمكن استخدام فتيل شمعة أو عود من الثقاب وغمره في قليل من العسل، ثم محاولة إشعال الفتيل. إذا اشتعل، فهذا دليل على نقاء العسل وخلوه من الماء، أما إذا لم يشتعل الفتيل، فهذا يعني احتواء العسل على نسبة مياه، مما يشير إلى كونه مغشوشًا.

    كما يمكن اختبار العسل بوضع كمية صغيرة منه على ورقة أو منديل، فإذا امتصت الورقة العسل، فهذا يدل على عدم جودته واحتوائه على شوائب، بينما إذا لم تمتص الورقة العسل وظل ثابتًا على سطحها، فإن ذلك يشير إلى أن العسل طبيعي ونقي. هذه الاختبارات تساعد المستهلكين على التأكد من جودة العسل قبل الشراء، مما يسهم في تعزيز الوعي بضرورة اختيار المنتجات الطبيعية والصحية.