تعاون بين هيئة سلامة الغذاء والجامعة الأمريكية لتأهيل الكوادر في القطاع الغذائي
استقبل الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وفدًا من كلية التعليم المستمر بالجامعة الأمريكية بالقاهرة، حيث تم مناقشة سبل التعاون في مجالات التدريب وبناء القدرات للعاملين في القطاع الغذائي. ضم الوفد الدكتور محمود علام، عميد كلية التعليم المستمر، والدكتورة دعاء سالم، رئيس وحدة التواصل والشراكات، مما أتاح فضاءً للنقاش حول تنفيذ برامج تعليمية متخصصة تهدف إلى زيادة كفاءة الكوادر العاملة في مجال سلامة الغذاء. وشمل ذلك العاملين في الهيئة والمؤسسات المتعلقة بالصناعات الغذائية ومراقبة سلسلة التوريد.
شراكة استراتيجية لتطوير الكوادر البشرية
ناقش الجانبان أهمية التعاون في تصميم برامج تدريبية تتضمن تدريبات نظرية وعملية تشمل مجالات متنوعة من منظومة سلامة الغذاء، مثل التشريعات الغذائية الحديثة وإجراءات الرقابة والتفتيش ومفاهيم تقييم المخاطر. يهدف ذلك إلى تأهيل الأفراد ليكونوا مفتشين ومدققين في مختلف حلقات تداول الغذاء. وأكد الدكتور طارق الهوبي أن هذه الخطوة تمثل جزءًا من التوجه الاستراتيجي للهيئة نحو الانفتاح على المؤسسات الأكاديمية، حيث يشدد على أهمية التكامل بين الهيئات الرقابية ومؤسسات التعليم لتحسين الكوادر البشرية وتعزيز ثقافة سلامة الغذاء وفق المعايير الدولية.
أوضح الهوبي أن التعليم المستمر يعد عنصرًا محوريًا في دعم جهود الدولة لتحقيق الأمن الغذائي المستدام، مع العلم أن الهيئة تسعى من خلال هذه الشراكات إلى تحسين جودة الغذاء المحلي وزيادة تنافسيته في الأسواق الإقليمية والدولية. من جهة أخرى، أبدى وفد الجامعة الأمريكية ترحيبه بالتعاون مع الهيئة، مؤكدين استعداد الكلية لتنفيذ برامج متخصصة تتناسب مع احتياجات الهيئة والسوق المحلي، مما سيعزز من منظومة الرقابة على الغذاء ويخدم تحسين الأداء المؤسسي.
تتزامن هذه الشراكة مع خطة الهيئة لتوسيع نطاق التعاون مع مختلف المؤسسات الوطنية والدولية، مما يعزز من دورها في حماية صحة المستهلك وضمان توفير غذاء آمن وفق أفضل المعايير العالمية.
اترك تعليقاً