أسعار السمك شهدت ارتفاعًا ملحوظًا اليوم الأربعاء في سوق العبور

ارتفاع أسعار قشر البياض اليوم في سوق العبور

شهدت أسعار السمك اليوم الأربعاء في سوق العبور استقراراً، حيث تُعد متابعة هذه الأسعار أمراً حيوياً يؤثر بشكل مباشر على حركة البيع والشراء في الأسواق المحلية. حيث يتباين سعر السمك سواء بالجملة أو للمستهلك بناءً على المنطقة، مما يتيح فرصة للمتاجر لتحقيق توازن بين جودة المنتجات وأسعارها. يُعتبر سوق العبور من المراكز الرئيسية لتجارة الأسماك في مصر، ويضم تنوعاً واسعاً من الأنواع البحرية والنهرية التي تلبي احتياجات كل من التجار والمستهلكين.

أسعار الأسماك في السوق اليوم

تتأثر أسعار السمك في سوق العبور بعدة عوامل مثل حجم الإنتاج اليومي من الصيد والمزارع السمكية، بالإضافة إلى تكاليف النقل ومستوى الطلب المحلي. كما تلعب المواسم دورًا في تحديد وفرة الأنواع وأسعارها. اليوم، ومن خلال رصد أسعار السمك، يمكننا ملاحظة بعض التفاصيل الهامة كالتالي:

سعر سمك البلطي “1” يتراوح بين 79 إلى 83 جنيهًا للكيلو، بينما سمك البلطي “2” يتراوح بين 72 إلى 78 جنيهًا للكيلو. بالنسبة لسمك البلطي الأسواني، تراوح سعره ما بين 30 إلى 80 جنيهًا، في حين تراوح سعر سمك فليه البلطي بين 75 إلى 275 جنيهًا.

أما بالنسبة لأسعار السمك البوري، فيتراوح سعر سمك البوري “1” بين 150 إلى 220 جنيهًا للكيلو وسمك البوري “2” بين 80 إلى 120 جنيهًا للكيلو. في الوقت نفسه، وصل سعر قشر البياض إلى نحو 190 إلى 290 جنيهًا للكيلو. وسمك البياض الأملس “1” ببلدي يتراوح بين 140 إلى 240 جنيهًا للكيلو، بينما السمك “2” من نفس النوع يتراوح بين 80 إلى 120 جنيهًا.

تشمل الأنواع الأخرى المميزة في السوق، سمك القراميط الذي يتراوح من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو، بينما سعر الثعابين يتراوح بين 100 إلى 600 جنيه للكيلو. أسعار المأكولات البحرية الأخرى، مثل المكرونة سويسي، تتراوح بين 75 إلى 135 جنيهًا للكيلو، بينما المكرونة المجمدة تتراوح بين 30 إلى 60 جنيهًا.

وفيما يتعلق بأسعار الجمبري، يتراوح سعر الجمبري “2” بين 500 و660 جنيهًا للكيلو، بينما الجمبري المجمد “2” يتراوح بين 175 و475 جنيهًا للكيلو. يُظهر التحليل الإجمالي للإنتاج السمكي في مصر أن المزارع السمكية تستحوذ على نسبة 79.7% من الإنتاج، مما يعكس أهمية هذا القطاع في تلبية الاحتياجات الغذائية لمصر.

كما يُعتبر السمك مصدراً رئيسياً للبروتين، وبفضل استقرار أسعار الأسماك، تتاح للمستهلكين فرصة شراء هذا المصدر الغذائي المهم. وبذلك نواصل متابعة الأسعار في سوق العبور ونسلط الضوء على المستجدات التي تطرأ على أسعار السمك بصفة دورية.